Malarz niemiecki wykształcony w ASP w Monachium, gdzie studiował m.in. w pracowni malarstwa dekoracyjnego, później wstąpił do Szkoły Sztuk Pięknych w Monachium. Był przede wszystkim animalistą, przy czym jego ?specjalnością? były ptaki ? kury i ptactwo domowe oraz np. bażanty, cietrzewie, kuropatwy, pawie ? przedstawiane na tle pogodnego pejzażu. Jego obrazy ? w technice olejnej, przeważnie niewielkich formatów cieszyły się dużą popularnością i wzięciem. Był ojcem malarza o tym samym imieniu ? również animalisty ? określanego jako Max Hänger II lub Max Hänger junior (1898-1961).